A fő ok, amiért érdemes gombát beilleszteni az étrendbe, a poliaminok. Ezek az anyagok hozzájárulnak a hosszú élethez!
A hosszú májúak vérében nagy mennyiségű poliamin található.
Az egyik legfontosabb poliamin a spermidin.
Tanulmányok kimutatták, hogy a spermidin növeli az élettartamot és védi a szív- és érrendszert.